Blaise Duboux | Art du Vin

Notre vin blanc Dézaley Grand Cru Corniche, millésime 2023 vient d’être noté 91 pts/100 Falstaff par Dominik Vombach, Benjamin Herzog. Il s’agit d’un vin du cépage chasselas de la région d’Epesses en Lavaux.

91 pt/100 : Jaune doré. Pomme mûre, zeste d’agrumes, discret nez de tilleul et de fruits à noyau clairs. En bouche, doux avec une acidité mûre et discrète, des notes de pomme au palais. Finale longue, avec une touche minérale.