2014
2014 : Jamais deux sans trois !
Une fois encore l’adage c’est avéré juste :
Pour la troisième année consécutive, 2014 après 2012 et 2013 est une année de petite récolte.
Elle s’inscrit en tête des 30 dernières récoltes les plus minces.
Même si l’on peine à croire que 2014 est une année chaude, classée au premier plan des 130 dernières années, notre mémoire aura grand besoin des vins de ce millésime pour démontrer par leur concentration leur densité et leur couleur que l’année fut idéale.
La nature nous a menés la vie dure cette année.
A la fin des vendanges quand le raisin devenait vin et que nous avons pu nous arrêter pour souffler, et bien une fois de plus nous avons pris conscience du travail de ceux qui nous avaient précédés.
Le 2014, ce vin, plus que les autres, sera comme un hommage à la réalité de la vie.
Nous nous réjouissons de vous faire découvrir la finesse de ces vins et de vous recevoir à Epesses
Cette 21ème année d’engagement dans le respect de l’environnement en viticulture, annonce une première. Vitiswiss intègre un concept de développement durable pour son label Vinatura. Le développement durable et le respect de l’environnement sont désormais intégrés à toute la mise en œuvre de notre filière, de la vigne au vin. Nous sommes heureux de vous annoncer la continuité de notre engagement et notre succès à cette première déclaration.
Epesses, mars 2015