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Marsanne & Chardonnay Dézaley Grand Cru AOC

Marsanne & Chardonnay Dézaley Grand Cru AOC

32.00CHF

Grand Cru, certifié en culture biologique. Mariage de deux cépages cultivés en un lieu unique d’éboulis de l’appellation Dézaley. Les raisins sont récoltés séparément, puis pressés en grain rond, leurs jus sont élevés en fûts durant douze mois avec remise en suspension des lies.

Description

Nom: Marsanne & Chardonnay

Appellation : Dézaley Grand Cru AOC

Couleur et type: blanc, sec

Cépage: Mariage de 2 cépages, Marsanne Blanche et Chardonnay

Région: Lavaux, Vaud

Commune: Puidoux

Vinification : en barrique, avec bâtonnage des lies

Volume: 12.50%

Label: Certifié de culture biologique CH-BIO-006

Service :

Garde: 10 ans

Température de service: 10°C – 12°C

Condition de garde idéales : Température 10°C-14°C   I  Humidité 60-80%  I  Protéger de la lumière – position horizontale – pas de vibrations.

Recommandation : à consommer idéalement une année après sa mise en bouteilles.

Disponible dès septembre et vendu par carton de 6 ou 12 bouteilles, bouchon liège. Elégant emballage cadeau à disposition de nos clients

Caractéristiques et accords:

Vin aux arômes fruités d’ananas et mangue, présentant une texture onctueuse et dynamique et des saveurs onctueuses et beurrées. Il accompagne idéalement des poissons de mer grillées ou au gros sel et des volailles braisées.

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